Ikan bakar merupakan salah satu jenis lauk yang sering di hidangkan untuk keluarga tercinta dan juga di gemari oleh para pencinta kuliner. Nah untuk itu saya mau bagi resep sama para pembaca sekalian. Yaitu ikan bakar nila dgn cita rasa yang sangat lezat.
bahan-bahan:
1. ikan nila segar 1 kg
2. bawang merah 6 siung
3. bawang putih 3 siung
4. kemiri 3 biji
5. merica secukupnya
6. kunyit secukupnya
7. lombok besar merah 6 biji
8. garam 2 sendok teh
9. minyak goreng 4 sendok makan
10.jeruk nipis
cara membuat:
bahan no 1 samapi 8 di haluskan, setelah halus tuangkan 4 sendok minyak goreng agar bumbu tidak kering dan hangus saat dibakar, peraskan jeruk nipis secukupnya untuk memberikan rasa segar, aduk sampai merata.
siapkan ikan yang sudah di belah, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. masukkan bumbu yang sudah halus tersebut ke dalam belahan ikan. jangan terlalu tebal/ banyak, oleskan juga bumbu di bagian luar ikan. diamkan selama 3 menit. setelah itu bakarlah ikan dengan bara api yang sedang agar ikan tidak gosong. demikian cara membuat ikan bakar nila yang super enak dan lezat. semoga bermanfaat.
untuk lebih jelasnya Silahkan tonton video resep ikan bakar di bawah ini yang aku buat khusus buat para pembaca yang budiman.
jangan lupa tinggalkan jejak di kolom komentar. wassalam...
No comments:
Post a Comment